Software: 2 TL Honig etwas Orangensaft Salz frische Kräuter ggf gutes Olivenöl Die Zutaten vermengen und als Vorbereitung für gegrilltes…
Neu bei uns: Der Petromax Raketenofen! Ein Rocket Stove, Raketenofen oder Raketenherd ist ein Herd zum Zubereiten von Speisen, der durch eine besondere Anordnung des Feuerraums…
Wer kennt sie nicht: Die gemeine Grillfackel aus dem Supermarkt. Aufgewickelt über Holz und oft mit Standartmarinade getränkt…….Wir zeigen eine…
Ein leckeres, einfaches Dessert ist schnell und einfach gezaubert, und eignet sich hervorragend um die Restwärme des Kohle-Grills zu nutzen.…
Anlässlich des anstehenden kalendarischen Frühlingsanfang haben wir eine nicht ganz konsequent vegetarische Grill-Session gehabt: Zucchini mariniert in Kräuteröl, Bundmöhren karamellisiert…
Ein Rub ist eine Gewürzmischung, die trocken auf das Grillgut aufgetragen wird.Anders als bei einer Marinade wird z.B. Fleisch nicht…
Das wohl bekannteste Gericht wenn es um Dutch Oven geht. Schichtfleisch ist saftig, unsagbar lecker, leicht vorzubereiten und auch für…
Brot aus dem Dutch ist immer etwas besonderes. Frisch zubereitet vor dem eigentlichen Grillabend brauchst du dir nicht Gedanken darüber…
Ein leckeres, kohlenhydrat-armes Gericht, das auch abends noch gut zu speisen ist wenn man auf Kohlenhydrate zur späten Stunde verzichten…
Manchmal scheint es so als so, als wäre die Frage nach dem „einzig wahren Grillverfahren“ so heiß zu diskutieren wie…